Sei un pasticcere e vorresti aprire una pasticceria per celiaci? Ecco di seguito le caratteristiche che deve avere un’ottima pasticceria per celiaci, senza rischiare contaminazioni. In prossimità delle feste …
Sei intollerante al glutine e cerchi una pizzeria per celiaci? Vuoi entrare nel mondo della ristorazione e aprire una pizzeria per celiaci? Ecco un elenco delle principali caratteristiche che …
Ad oggi, McDonald’s per celiaci sicuri, non sono presenti in nessuna città. In Spagna e in alcune regioni d’Italia, come la Lombardia, l’Associazione Italiana Celiachia (AIC) ha messo a …
Stai organizzando una serata con gli amici, sei in vacanza a Roma e vorresti gustare una deliziosa pizza senza glutine? Stai pensando di festeggiare il Capodanno nella capitale? In …
Quando vai in un ristorante e dici al ristoratore di essere celiaco, non sempre – purtroppo – ha le giuste accortezze. Ad oggi i celiaci sono sempre di più …
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine. Il glutine è una proteina che si trova principalmente negli alimenti, ma si può riscontrare anche in altri prodotti come i farmaci, …
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